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Purée de butternutRecette créée le samedi 20 février 2016 à 18h10
21 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

9
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TEMPS ROBOT

21 min 5 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

1000 gramme(s) de butternut

1000 gramme(s) de butternut

3 pincée(s) de sel-poivre

3 pincée(s) de sel-poivre

2 pincée(s) de piment

2 pincée(s) de piment

1 branche de thym

1 branche de thym

1 gobelet d'eau

1 gobelet d'eau

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

2 c.à.s de crème fraîche épaisse

20 gramme(s)  beurre

20 gramme(s) beurre

3 étapes
1
Éplucher un oignon et le couper en 4. Le mettre dans le bol et positionner le panier. Mixer 5 secondes, vitesse 6.
Accessoire(s) :
Panier inox
5 s      
6      
2
Placer le fouet et y insérer la butternut coupée en petits morceaux, le sel, le poivre, le piment, le thym ainsi qu'un gobelet d'eau. Cuire 20 mn vitesse 1 à 100°C en laissant le gobelet.
Accessoire(s) :
Fouet
20 min      
100 °C      
1      
3
Retirer l'eau du bol avec une passoire, retirer le fouet. Ajouter le beurre et la crème fraîche et mixer 1 minutes à vitesse 8, en aidant avec la spatule.
1 min      
8      
Bon appétit !
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9 commentaires
bernie
bernie

Au bout de 20 minutes c était loin d être cuit
J ai remis15 mn et tout était parfait
Merci

bernie
bernie

Au bout de 20 minutes c était loin d être cuit
J ai remis15 mn et tout était parfait
Merci

rose-mariebriec85
rose-mariebriec85

Très bonne recette, plat qui a fait l'unanimité à refaire bien sûr

gini53
gini53

Tres bonne recette

cathybeal
cathybeal

Dernière etape à rectifier vitesse 5 mais pas 8 impossible vu la température du bol .

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