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Préparation : 
25 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
800 g de de patates douces
100 g de d'oignon
1 kg de d'eau
1 pincée(s) de de sel
1 tour de moulin à poivre
100 g de de crème de soja ou d'amande
1 pincée(s) de de noix de muscade râpée
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Épluchez et coupez en dés les patates douces. Épluchez et coupez en 4 l'oignon. Versez l'eau dans le bol et placez les patates douces et l'oignon dans le cuit-vapeur. Salez, poivrez et laissez cuire 25 minutes.

Épluchez et coupez en dés les patates douces. Épluchez et coupez en 4 l'oignon. Versez l'eau dans le bol et placez les patates douces et l'oignon dans le cuit-vapeur. Salez, poivrez et laissez cuire 25 minutes.

25 min 120 °C 2

Retirez l'eau du bol et placez-y les patates douces et les oignons. Ajoutez la crème et la noix de muscade. Ajoutez le panier inox à l'envers et mixez.

Retirez l'eau du bol et placez-y les patates douces et les oignons. Ajoutez la crème et la noix de muscade. Ajoutez le panier inox à l'envers et mixez.

7T

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