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Préparation : 
37 min
Cuisson : 
37 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
1 oignon
1 gousse d'ail
20 g de d'huile d'olive
360 g de de pois cassés
700 g de d'eau
1 bouillon cube (facultatif)
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Pelez et coupez grossièrement l'oignon et l'ail. Placez-les dans le bol, ajoutez le panier et mixez.

Pelez et coupez grossièrement l'oignon et l'ail. Placez-les dans le bol, ajoutez le panier et mixez.

10 sec 5

Retirez le panier inox et ajoutez 20 g d'huile d'olive. Faites rissoler quelques minutes.

Retirez le panier inox et ajoutez 20 g d'huile d'olive. Faites rissoler quelques minutes.

2 min 100 °C 2

Ajoutez les pois cassés, l'eau et le bouillon cube et lancez la cuisson.

Ajoutez les pois cassés, l'eau et le bouillon cube et lancez la cuisson.

35 min 100 °C 2

Placez le panier inox à l'envers et mixez. Servez aussitôt (la purée de pois cassés durcit si elle n'est pas consommée tout de suite).

Placez le panier inox à l'envers et mixez. Servez aussitôt (la purée de pois cassés durcit si elle n'est pas consommée tout de suite).

5T

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