Purée premier âge de courgettes

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Purée premier âge de courgettesRecette créée le mardi 27 novembre 2018 à 20h37
11 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

11 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    800 gramme(s)  courgettes

    800 gramme(s) courgettes

    5 gramme(s) d'huile d'olive

    5 gramme(s) d'huile d'olive

     basilic frais ciselé

    basilic frais ciselé

    1 gousse d'ail

    1 gousse d'ail

    5 étapes
    1
    Pour 6 petits pots de 130 g :

    Épluchez, lavez les courgettes, puis coupez-les en morceaux.
    Épluchez l'ail.
    2
    Mettez les morceaux de courgettes, l'huile et le basilic dans le bol.
    Puis mixez 10 secondes en programmant une impulsion turbo.
    Turbo :    
    1t      
    3
    Mettez le panier inox dans le bol puis déposez à l'intérieur de celui-ci la gousse d'ail entière.
    Programmez 10 mn, 110 °C, vitesse 2.
    Mettez le verre doseur.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    10 min      
    110 °C      
    2      
    4
    À la sonnerie, mixez 30 secondes en programmant 6 fois la touche turbo.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    Turbo :    
    6t      
    5
    Retirez le panier inox et la gousse d'ail.
    Mettez votre purée dans des petits pots ou dans un récipient Be Save après qu'elle ait refroidie et conservez-la au réfrigérateur.
    NB : On ne donne pas d'ail aux bébés avant l'âge de six mois.
    Dans cette recette, l'ail est mis pour parfumer, on ne le mixe pas, on le retire après cuisson.

    Bon appétit !

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