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Préparation : 
6 min
Cuisson : 
35 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
10 g d'échalote
450 g de courgettes
15 g d'huile d'olive
2 pincée(s) de sel
1 pincée(s) de poivre
1 c. à c. de basilic
1 c. à c. de curcuma
1 Pâte brisée
3 oeufs
300 g de Lait (ou crème fraiche pour les gourmands)
100 g de gruyère rapé
150 g de saumon fumé (facultatif)
25 g de Maïzena
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mixer une échalote.

Mixer une échalote.

5 sec 1T

Racler les bords pour faire tomber l'échalote au fond du bol et ajouter les courgettes coupées en gros morceaux.

Racler les bords pour faire tomber l'échalote au fond du bol et ajouter les courgettes coupées en gros morceaux.

15 sec 4

Racler les bords avec la spatule et ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le basilic. Pendant la cuisson foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et préchauffer le four à 180°.

Racler les bords avec la spatule et ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre, le basilic. Pendant la cuisson foncer le moule à tarte avec la pâte brisée et préchauffer le four à 180°.

5 min 100 °C 3

Foncer le moule à tarte. Ajouter dans le bol les œufs, le lait (ou la crème), le gruyère, la maïzena.

Foncer le moule à tarte. Ajouter dans le bol les œufs, le lait (ou la crème), le gruyère, la maïzena.

30 sec 3

Verser l'appareil réalisé dans le moulé préalablement foncé avec la pâte. Enfourner 35 mn Chaleur tournante. Se déguste chaud ou froid. Pour une version plus gourmande remplacer le lait par de la crème fraiche, la pâte brisée par une pâte feuilletée et rajouter à l'appareil 150g de saumon ou truite fumée coupé en lanières.

Verser l'appareil réalisé dans le moulé préalablement foncé avec la pâte. Enfourner 35 mn Chaleur tournante. Se déguste chaud ou froid. Pour une version plus gourmande remplacer le lait par de la crème fraiche, la pâte brisée par une pâte feuilletée et rajouter à l'appareil 150g de saumon ou truite fumée coupé en lanières.

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