Repas de fête

philippeferegotto

i-Cook'in

Recette créée le samedi 12 novembre 2016 à 17h14

			€€€
10 h	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

10 h

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

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TEMPS ROBOT

10 min 45 s

CUISSON

8 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de d'eau

300 gramme(s) de saumon frais sans la peau

1/2 jus de citron

sel/poivre

2 c.à.s de bisque de homard

1 jaune d'œuf

30 gramme(s) de huile de pépin de raisin

30 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de saumon fumé

1/2 bouquet de ciboulette ciselée

7 étapes

versez 500 gr d'eau dans le bol du cookin et faire chauffer

3 min

120 °C

Découpez en dés de 2 cm le saumon et le déposer dans le panier inox, et mettre le panier dans le bol.

Accessoire(s) :

5 min

120 °C

Retirer le panier inox et réserver.
Videz le bol et mettre les ingrédients, sans le saumon.

1 min

ajoutez l'huile

30 s

Ajoutez 30 gr de fromage blanc et le saumon fumé

45 s

Ajouter dans le bol de reste du saumon cuit et froid ainsi que la ciboulette ciselée.

Accessoire(s) :

30 s

Vous pouvez dresser ces rillettes avec une poche à douille cannelée (gros trou)sur des toasts ou blinis.

Bon appétit !

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Name: Rillette aux 2 saumons
Cook time: 480 min
Total time: 600 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Repas de fête
Ingredients: 500 gramme(s) de d'eau; 300 gramme(s) de saumon frais sans la peau; 1/2 jus de citron; sel/poivre; 2 c.à.s de bisque de homard; 1 jaune d'œuf; 30 gramme(s) de huile de pépin de raisin; 30 gramme(s) de fromage blanc; 100 gramme(s) de saumon fumé; 1/2 bouquet de ciboulette ciselée

Rillette aux 2 saumons

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