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philippeferegotto

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 17 décembre 2015 à 14h19

			€€€
45 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

45 s

FROID

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 échalotes

300 gramme(s) de filet de truite

150 gramme(s) + 150 gramme(s) truite fumée

30 gramme(s) d'huile d'olive

1,2 botte ciboulette

1 + 1 jus de citron

1 pincée(s) + 1 pincée(s) de  Sel, poivre 

1 pincée(s) + 1 pincée(s) de mélange de 5 baies moulues

300 gramme(s) de truite fraîche en morceaux

1 1/2 botte de ciboulette

4 étapes

Coupez les échalotes en 4 et les mettres dans le bol

Accessoire(s) :

10 s

Détaillez les filets de truite frais en morceaux et découpez la truite fumée en morceaux. Mettre le tout dans le bol avec les échalotes.

Accessoire(s) :

20 s

Ciselez la ciboulette, ajoutez le jus d'un citron, le sel, les 5 baies.

15 s

mettre le tout au frais pour 30 mn.
A déguster sur un pain de campagne grillé.

Bon appétit !

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Name: Rillette aux 2 truites
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 échalotes; 300 gramme(s) de filet de truite; 150 gramme(s) + 150 gramme(s) truite fumée; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 1,2 botte ciboulette; 1 + 1 jus de citron; 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de Sel, poivre; 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de mélange de 5 baies moulues; 300 gramme(s) de truite fraîche en morceaux; 1 1/2 botte de ciboulette

Rillette aux 2 truites

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