Risotto aux courgettes

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Risotto aux courgettes Recette créée le lundi 15 mai 2017 à 23h34
20 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

7 Notes

7
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TEMPS ROBOT

22 min 5 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

300 gramme(s) de courgette(s)

300 gramme(s) de courgette(s)

3 c.à.s de Huile d'Olives

3 c.à.s de Huile d'Olives

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

1 Cube de bouillon volaille

300 gramme(s) de riz à risotto

300 gramme(s) de riz à risotto

250 gramme(s) de de lait

250 gramme(s) de de lait

50 gramme(s) de  crème fraîche ou de mascarpone (pour encore plus de moelleux ce que j’ai fait)

50 gramme(s) de crème fraîche ou de mascarpone (pour encore plus de moelleux ce que j’ai fait)

70 gramme(s) de parmesan

70 gramme(s) de parmesan

6 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4
5 s      
6      
2
Mettre les courgettes coupées en morceaux et l'huile d'olive
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
90 °C      
2      
3
Mettre l'eau et le cube de bouillon
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
90 °C      
2      
4
Ajouter le riz
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 min      
100 °C      
1      
5
Ajouter le lait
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
90 °C      
1      
6
Ajouter la crème et le fromage
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
70 °C      
1      
Bon appétit !
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7 commentaires
willow
willow

Délicieux

Merci pour le partage, recette délicieuse !
Mes invités ont beaucoup aimé.

lucieg
lucieg

Délicieux

Recette délicieuse MAIS ça a cramé mon bol !

isabellepoueymidou
isabellepoueymidou

Je l’ai souvent fait et jamais eu de problème...désolée.

nono44
nono44

Délicieux...

elodiemirandaromero
elodiemirandaromero

J'ai juste rajouté un peu plus de cuisson 😊
Merci pour la recette

samoussa3
samoussa3

Délicieux

Merci beaucoup pour ce partage, cette recette est un délice !

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