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columbo38

i-Cook'in

Recette créée le samedi 24 février 2018 à 18h36

			€€€
22 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

22 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

22 min 20 s

CUISSON

22 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de de poireaux

40 gramme(s) de de beurre

200 gramme(s) de d'aiguillettes de canard

200 gramme(s) de de vin blanc

400 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) de de riz arborio

2 cubes de bouillon de légumes

2 pincée(s) de de safran

40 gramme(s) de de parmesan râpé

2 pincée(s) de de sel de guérande

2 tours de moulin à poivre 5 baies

4 c.à.s de de crème fraîche épaisse

7 étapes

Nettoyer et couper les poireaux en gros morceaux. Les mettre dans le bol et mixer.

20 s

Ajouter le beurre et faire revenir.

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Placer le fouet sur les lames.

Ajouter les aiguillettes de canard coupées en morceaux ou petites lanières.

Accessoire(s) :

2 min

100 °C

Ajouter les ingrédients dans le bol.

Accessoire(s) :

13 min

100 °C

Ajouter la crème

Accessoire(s) :

5 min

100 °C

Merci d’essayer ma recette, n’hésitez pas à me faire vos commentaires ou suggestions pour améliorer la recette. Personnellement je modifie régulièrement mes recettes quand je m’aperçois que quelque chose n’est pas parfait. Je suis ouverte à toutes suggestions. Pensez à regarder mes autres recettes, il y en a des sympas. Bon appétit

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1 commentaires

cathybeal

dimanche 11 février 2024 à 18h13

Ni plus ni moins la reprise de ma recette !!! https://www.guydemarle.com/recettes/risotto-safrane-aux-poireaux-et-canard-13359

À la une en ce moment

Name: Risotto aux poireaux et canard
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme(s) de de poireaux; 40 gramme(s) de de beurre; 200 gramme(s) de d'aiguillettes de canard; 200 gramme(s) de de vin blanc; 400 gramme(s) d'eau; 300 gramme(s) de de riz arborio; 2 cubes de bouillon de légumes; 2 pincée(s) de de safran; 40 gramme(s) de de parmesan râpé; 2 pincée(s) de de sel de guérande; 2 tours de moulin à poivre 5 baies; 4 c.à.s de de crème fraîche épaisse

Risotto aux poireaux et canard

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