200 gramme(s) d'ingrédients de votre choix (champignons, crevettes, poulet,...)
30 gramme(s) de crème fraîche
50 gramme(s) de parmesan
6 étapes
1
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol avec le panier inox. Cela permet de réduire la taille du bol pour hacher plus efficacement.
Accessoire(s) :
2
Ajouter le beurre et faire rissoler.
Rissoler :
1 min 30 s
100 °C
3
Ajouter le riz
1 min
100 °C
2
4
Ajouter le vin blanc
1 min
100 °C
2
5
Ajouter le fond de volaille (le mieux c'est un cube de bouillon de volaille fait au I Cookin, mais un cube industriel convient aussi), le sel, le poivre et les ingrédients de votre choix: Champignons coupés en 4, Crevettes roses, Chorizo, Poireaux,...
13 min
100 °C
2
6
Finir par la crème et le parmesan. Mélanger avec la spatule noire en cours de cuisson pour que le parmesan, s’intègre bien à la préparation.
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