Risotto de pâtes "Avoines" aux courgettes

nadege95
Nadège Vignant
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Risotto de pâtes "Avoines" aux courgettesRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 21h39
12 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

12 min
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

11 min 15 s

Ajouter à mes favoris
144
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon

1 oignon

2 gousses d'ail

2 gousses d'ail

230 gramme(s) de courgette

230 gramme(s) de courgette

2 c.à.s d'huile

2 c.à.s d'huile

100 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) de vin blanc

300 gramme(s) de avoines (petites pâtes de la marque alpina)

300 gramme(s) de avoines (petites pâtes de la marque alpina)

400 gramme(s) de bouillon de légumes reconstitué

400 gramme(s) de bouillon de légumes reconstitué

50 gramme(s) de crème liquide entière

50 gramme(s) de crème liquide entière

20 gramme(s)  concentré de tomates

20 gramme(s) concentré de tomates

 parmesan râpé

parmesan râpé

6 étapes
1
Mettre un petit oignon et les deux gousses d'ail dans le bol. Mixer 5 sec vitesse 6.
5 s      
6      
2
Ajouter la courgette coupée en cubes et l'huile. Faire revenir 2 min, 90°C, vitesse 2.
2 min      
90 °C      
2      
3
Ajouter le vin blanc. 1 min, 90°C, vitesse 2.
1 min      
90 °C      
2      
4
Ajouter le bouillon de légumes reconstitué (400 g d'eau et 1/2 tablette de bouillon) et les avoines. 8 min, 90°C, vit 2.
8 min      
90 °C      
2      
5
Ajouter la crème liquide et le concentré de tomates. 10sec, vit 4.
10 s      
4      
6
Sortir du bol sans attendre. Servir dans les assiettes en parsemant du parmesan râpé.
Bon appétit !
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
nadegec_95
nadegec_95

Recette que j'adore et que je recommande à fond !!!!!

karinel_b476
Karine Leszczynski
Conseillère Guy Demarle

Testé à midi, hummmm 😊

À la une en ce moment