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LYNDA PROCYSZYN

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 11 mai 2017 à 08h51

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

15 min 40 s

CUISSON

13 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) d'oignon(s)

20 gramme(s) de échalote(s)

20 millilitre(s) de huile d'olive

300 gramme(s) de riz à risotto

1 c.à.c de safran

1 cube bouillon dégraissé

600 millilitre(s) d'eau

500 gramme(s) courgettes

100 millilitre(s) de vin blanc

sel et poivre

300 gramme(s) de fromage blanc 0%

75 gramme(s) de parmesan

6 étapes

Mettez l'oignon et l'échalote dans le bol.

40 s

Ajoutez l'huile d'olive

1 min

80 °C

Mettre le fouet et ajoutez le riz

Accessoire(s) :

1 min

80 °C

Ajoutez le safran, le cube de bouillon, l'eau et le vin blanc, les courgettes et assaisonnez

Accessoire(s) :

12 min

100 °C

Terminez par le fromage blanc et le parmesan pour rendre le risotto fondant

Accessoire(s) :

1 min

100 °C

Votre risotto est terminé. Mettez le dans un plat de service et attendre quelques minutes avant dégustation, que le riz absorbe le restant de liquide. Divisez le en 7 ou 8 portions. BON APPETIT

Bon appétit !

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Name: Risotto Newtrition Courgettes et Safran
Cook time: 13 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 50 gramme(s) d'oignon(s); 20 gramme(s) de échalote(s); 20 millilitre(s) de huile d'olive; 300 gramme(s) de riz à risotto; 1 c.à.c de safran; 1 cube bouillon dégraissé; 600 millilitre(s) d'eau; 500 gramme(s) courgettes; 100 millilitre(s) de vin blanc; sel et poivre; 300 gramme(s) de fromage blanc 0%; 75 gramme(s) de parmesan

Risotto Newtrition Courgettes et Safran

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