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Préparation : 
40 min
Froid : 
03 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
10

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Ingrédients
1 l. de Lait entier
1 gousse de vanille
150 g de Riz rond
75 g de sucre roux
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Ouvrir la gousse de vanille en deux dans la longueur. Chauffer le lait avec la gousse de vanille.

Ouvrir la gousse de vanille en deux dans la longueur. Chauffer le lait avec la gousse de vanille.

5 min 120 °C 2

Cuire le riz dans le lait avec la gousse de vanille

Cuire le riz dans le lait avec la gousse de vanille

30 min 90 °C 2

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter le sucre et mélanger.

2 min 30 sec 70 °C 2

Sortir le riz au lait du bol, verser dans un saladier ou dans des pots individuels, puis placé au frigo pour le conserver. Se déguste tiède ou frais.

Sortir le riz au lait du bol, verser dans un saladier ou dans des pots individuels, puis placé au frigo pour le conserver. Se déguste tiède ou frais.

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