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Préparation : 
35 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
5

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Ingrédients
900 g de lait
70 g de sucre roux
160 g de riz rond à dessert
30 g de drops de chocolat Gourmandises
20 g d'éclats de caramel salidou Gourmandises
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Dans le bol du i-Cook’in, fixez le fouet sur les lames. Versez le lait et le sucre. L'étape est programmée : 5 minutes - 100°C - vitesse 2.

Dans le bol du i-Cook’in, fixez le fouet sur les lames. Versez le lait et le sucre. L'étape est programmée : 5 minutes - 100°C - vitesse 2.

5 min 90 °C 2

Rincez bien le riz sous l’eau froide pour enlever l’amidon puis ajoutez-le dans le bol. L'étape est programmée : 30 minutes - 90°C - vitesse 2.

Rincez bien le riz sous l’eau froide pour enlever l’amidon puis ajoutez-le dans le bol. L'étape est programmée : 30 minutes - 90°C - vitesse 2.

30 min 90 °C 2

Servez avec des drops et des éclats de caramel.

Servez avec des drops et des éclats de caramel.

Commentaires

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  • Je viens de faire cette recette, c'est une catastrophe ça a debordé partout, le robot s'est arrêté.je n'avais pas mis le verre doseur.Après nettoyage je viens de refaire mais j'ai mis à 90°.je pense que 100°pour le I.Cook'in c'est trop chaud.je pense qu'il faut rectifier la recette.

    • Bonjour, Avez-vous bien rincé le riz à l'eau froide afin de retirer l'amidon ? D'après nos Chefs Guy Demarle, il est possible que votre préparation ait débordé à cause d'un excès d'amidon. N'hésitez pas à tester à nouveau la recette en rinçant bien le riz et à revenir vers nous pour nous dire ce que vous avez pensé de la recette. Je vous souhaite une bonne journée et reste à votre disposition si besoin. Bien cordialement, Jessie du Club Guy Demarle

  • Oui j'avais rincé le riz.Après nettoyage du robot je viens de la refaire (riz lavé ,pas de verre doseur) et même chose mais je suis resté à côté et idem .Donc la j'ai mis à 90°,cuisson a petits bouillons le riz est parfait.

    • je confirme ça déborde même le riz bien rincé maintenant c'est grand nettoyage du robot en espérant qu'il redémarre

    • surtout ne pas mettre le verre doseur pendant la cuisson important

    • Bonjour Léone, La recette vient d'être modifiée afin d'éviter tout problème de débordement à l'avenir. Cependant, si le problème persiste, sachez qu'il est possible que le riz utilisé ne soit pas de bonne qualité ou bien que votre robot chauffe légèrement trop fort... Dans ce cas, je vous conseille de contacter notre Service Après-Vente au 03.20.12.11.26 qui saura vous expliquer la marche à suivre pour faire reparamétrer votre robot correctement. Je vous prie de nous excuser pour la gêne occasionnée et reste à votre écoute. Bien cordialement, Jessie du Club Guy Demarle

  • Miam !!! Très bonne recette. Les drops de chocolat et les éclats de caramel salidou apportent un plus à la recette. Chez nous on aime tous, les grands comme les petits !

  • Super recette même sans les drops et les éclats de caramel!!!

  • Rien à dire ! Je la fait tous les weekends pour les petits déjeuners de la semaine de mon mari. Le riz au lait est super bon! Mais je n'ajoute pas le chocolat ni le caramel. Et la recette est parfaite ! Merci!

  • Bonjour, Combien de temps laissez vous au frigo votre riz au lait après la fin de la recette dans le i cookin? Merci de vos réponses à tous.

  • Craignant que le lait ne déborde , j'ai fait cette recette en divisant les quantités par deux . Riz parfait , enfin un riz qui reste crémeux après refroidissement .

  • Riz pas assez cuit pour moi, je l’ai remit en manuel 20min.. Après une nuit au réfrigérateur il est très crémeux, j’ai remplacer les drops et les éclats par du pralin: un délice!! 👍🏻

  • Riz pas assez cuit pour moi, je l’ai remit en manuel 20min.. Après une nuit au réfrigérateur il est très crémeux, j’ai remplacer les drops et les éclats par du pralin: un délice!! 👍🏻