i-Cook'in
Röstis de pommes de terre au four Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 13h19
21 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

21 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

20 Notes

13
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

1 h 20

Ajouter à mes favoris
1519
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    800 gramme(s) de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux

    800 gramme(s) de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux

    1000 gramme(s) d'eau

    1000 gramme(s) d'eau

    200 gramme(s)  oignon

    200 gramme(s) oignon

     les pommes de terre réservées

    les pommes de terre réservées

    100 gramme(s) de lardons natures

    100 gramme(s) de lardons natures

    1 oeuf

    1 oeuf

    30 gramme(s) de huile de colza

    30 gramme(s) de huile de colza

    10 gramme(s) d'sel

    10 gramme(s) d'sel

    5 pincée(s)  poivre

    5 pincée(s) poivre

    3 pincée(s) de noix de muscade

    3 pincée(s) de noix de muscade

    5 étapes
    1
    Epluchez les pommes de terre, coupez-les en gros dés.
    Déposez-les dans le panier cuisson.
    Mettez 1 L d'eau dans le bol du cook'in, déposez le panier inox contenant les morceaux de pommes de terre dans le bol puis réglez 20 mn, 120 °C, vitesse 2.
    Posez le verre doseur en biais de façon à ce que la vapeur d'eau s'échappe pendant la cuisson.
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    20 min      
    120 °C      
    2      
    2
    Réservez les pommes de terre.
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
    3
    Puis mettez dans le bol, l'oignon coupé en 4 et faites 1 impulsion turbo.
    4
    Ajoutez les pommes de terre, les lardons, l'oeuf, l''huile, salez, poivrez, muscadez puis programmez 1 mn, vitesse 5 en aidant avec la spatule à collerette.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    1 min      
    5      
    5
    Remplissez les empreintes grands ronds que vous avez posées au préalable sur une plaque perforée. Enfournez 1 heure. A mi-cuisson, posez une toile sur vos röstis. Servez chaud. Attention, respectez bien toutes les étapes de cette recette et, surtout, ne les sortez pas du four tant qu'elles ne sont pas grillées! Le temps de cuisson au four est donné à titre indicatif, selon votre four la cuisson sera écoutée ou alors allongée. Quand ils seront prêts, ils ressembleront à la photo que vous voyez sur votre i-cook'in.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    13 commentaires
    margoth_a80f
    margoth_a80f

    Délicieux

    Super recette !

    ngie38
    ngie38

    Très bon

    Recette facile et très agréable à manger !

    annicke_f8fc
    annicke_f8fc

    Bon!!!mais le véritable rösti est à base de pommes de terre râpées et là, on retrouve plutôt une purée améliorée

    wolie
    wolie

    Très bon

    excellent je la garde de côté les enfants l'ont beaucoup aimé. Merci

    damien69100pev
    damien69100pev

    Bonjour, votre recette à l'air super! Est-il possible de la faire sans les lardons? Merci :)

    martine_mecoli
    martine_mecoli

    Vous pouvez tout à fait retirer les lardons cependant attendez-vous à un résultat beaucoup moins goûteux...et pour compenser n'hésitez pas à épicer.

    À la une en ce moment