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Préparation : 
31 min
Cuisson : 
31 min
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
540 g de saucisses de Montbéliard
1700 g d'eau
150 g d'oignon(s)
3 gousse(s) d'ail
30 g d'huile d'olive
600 g de tomate(s)
4 branche(s) de thym
3 pincée(s) de piment de Cayenne en poudre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Coupez les saucisses en 4 puis placez-les dans le panier inox. Versez l'eau dans le bol et placez-y le panier inox. Retirez le verre doseur. Programmez 15 minutes - 100°C - vitesse 2.

Coupez les saucisses en 4 puis placez-les dans le panier inox. Versez l'eau dans le bol et placez-y le panier inox. Retirez le verre doseur. Programmez 15 minutes - 100°C - vitesse 2.

15 min 100 °C 2

Réservez les saucisses et videz l'eau du bol. Coupez en 4 les oignons et l'ail dégermé. Placez-les dans le bol propre et sec et disposez-y le panier inox. Programmez 30 secondes - vitesse 5.

Réservez les saucisses et videz l'eau du bol. Coupez en 4 les oignons et l'ail dégermé. Placez-les dans le bol propre et sec et disposez-y le panier inox. Programmez 30 secondes - vitesse 5.

30 sec 5

Retirez le panier. Ajoutez l'huile. Programmez 3 minutes - 80°C - vitesse 2.

Retirez le panier. Ajoutez l'huile. Programmez 3 minutes - 80°C - vitesse 2.

3 min 80 °C 2

Ajoutez les tomates détaillées en 4, le thym et le piment. Programmez 10 minutes - 110°C - vitesse 3.

Ajoutez les tomates détaillées en 4, le thym et le piment. Programmez 10 minutes - 110°C - vitesse 3.

10 min 110 °C 3

Ajoutez les saucisses préalablement réservées dans le bol. Programmez 3 minutes - 110°C - vitesse 2.

Ajoutez les saucisses préalablement réservées dans le bol. Programmez 3 minutes - 110°C - vitesse 2.

3 min 110 °C 2

Commentaires

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  • Bonjour, je fais la recette, mais il ne faut pas retirer une partie de l'eau? ca va à ras du robot?

    • Bonjour, Une fois que les saucisses sont cuites, il faut en effet vider l'eau du bol lors de la deuxième étape, juste avant de mettre les oignons et l'ail dans le bol. N'hésitez pas à tester à nouveau cette recette et à nous dire ce que vous en pensez. Bien cordialement, Jessie du Club Guy Demarle

  • Très déçue par cette recette qui n'a pas dû être éxécutée par Demarle... il y a beaucoup trop d'eau et c'est trop liquide, on dirait une soupe de tomates !! il faut au moins réduire la quantité d'eau par deux

    • Même problème que vous. Du coup c'était fade et pas bon du tout. J'ai signalé le problème, je pense qu'il faut retirer l'eau avant la 2eme étape. Et que de cette façon ce sera très bon. JE pense réessayer de cette façon

    • Pourtant il est bien indiqué de vider l'eau à l'étape 2, l'avez vous fait ?? "Réservez les saucisses et videz l'eau du bol. Coupez en 4 les oignons et l'ail dégermé. Placez-les dans le bol propre et sec et disposez-y le panier inox. Programmez 30 secondes - vitesse 5."

    • merci pour votre remarque Mam Nina, car la recette a été modifiée et quand je l'ai exécutée il n'était pas marqué de retirer l'eau du bol !

  • Délicieux merci pour cette recette! J'ai mis le double de tomate, ajouter une cac de gingembre et une cas de curcuma!

  • Bonne recette, rapide et efficace !

  • bonne recette mais très liquide avec les tomates j'essayerais 5min 110°C vitesse3