Mettre le parmesan dans le bol en morceaux. Réserver le parmesan râpé dans un bol à part.

Attention le parmesan doit être ôté du bol. Ne pas rincer le bol. Peler et dégermer l'ail et le couper en quatre. Équeuter le persil. Et mettre le tout dans le bol. Mixer.

Ajouter les tomates et l'huile. Saler, poivrer, et saupoudrer légèrement de Poivre de Cayenne. Mixer.Réserver dans un bol à part

Tartiner les escalopes de pesto et de parmesan et les rouler. Saler, poivrer et parsemer de Paprika avant de les envelopper dans le film alimentaire et les déposer sur le plateau vapeur plat noir. Répartir les champignons coupé en 2 ou en 4 à l'entour des roulades.

Couper grossièrement le poivron, et la courgette en battantes de 4 cm et disposer les dans le panier vapeur en inox

Déposer le panier intox dans le bol et verser le riz.

Retirer le panier intox et rincer le riz. Verser l'eau, et ajouter le cube

Placer le panier inox avec le riz dans le bol rempli d'eau, fixer le cuiseur vapeur avec les légumes et disposer le plateau vapeur avec les roulades et les champignons puis le couvercle

Prélever le bouillon, et ajouter le fouet et les autres ingrédients