Sauce carbonara végétarienne

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Sauce carbonara végétarienneRecette créée le vendredi 23 octobre 2015 à 15h08
13 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

13 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min 5 s

CUISSON

11 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) d'oignon(s)

100 gramme(s) d'oignon(s)

250 gramme(s) de champignons rosés

250 gramme(s) de champignons rosés

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

400 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 pincée(s) de 
Sel, poivre


2 pincée(s) de 
Sel, poivre


4 jaune(s) d'oeuf(s)

4 jaune(s) d'oeuf(s)

10 feuille(s) de basilic

10 feuille(s) de basilic

4 étapes
1
Mettre l'oignon dans le bol.
Accessoire(s) :
Panier inox
Turbo :    
1t      
2
Enlever le panier en inox.
Mettre les champignons coupés en 2, et la cuillère d'huile d'olive.
Rissoler :    
4 min      
110 °C      
3
Mettre la crème et assaisonner avec sel et poivre.
3 min      
110 °C      
3      
4
Mettre les jaunes d'oeufs et quelques feuilles de basilic (garder des feuilles pour la présentation).
1 min      
110 °C      
3      
Bon appétit !
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