sauces

josselineb1407

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 13 janvier 2016 à 17h13

			€€€
12 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

12 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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TEMPS ROBOT

12 min

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 Jaune d'oeufs

30 gramme(s) d'eau

20 gramme(s) de vin blanc

150 gramme(s) beurre

sel

1/2 jus de citron

2 étapes

Ajuster la spatule mélangeuse aux lames
Introduire tous les ingrédients dans le bol.
Programmer 12 minutes, 60°, vitesse 3

Accessoire(s) :

12 min

60 °C

Cette sauce est idéale pour accompagner poisson ou asperges

Bon appétit !

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1 commentaires

valerievan

vendredi 11 novembre 2022 à 13h23

Délicieux

Super recette. Une sauce bien onctueuse et mousseuse. J'adore

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Name: JB SAUCE HOLLANDAISE
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 Jaune d'oeufs; 30 gramme(s) d'eau; 20 gramme(s) de vin blanc; 150 gramme(s) beurre; sel; 1/2 jus de citron

JB SAUCE HOLLANDAISE

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