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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
7 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
30 g de Beurre doux
30 g de Beurre demi-sel
40 g de Farine
700 g de Bouillon
70 g de Concentré de tomates
2 pincée(s) de Poivre
1 pincée(s) de Piment d'Espelette
1/2 c. à c. de Secret d'arôme
30 g de Cornichons en rondelles
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Fixez le fouet sur les lames

Fixez le fouet sur les lames

0

Placez le beurre dans le bol

Placez le beurre dans le bol

1 min 80 °C 5

Ajoutez la farine

Ajoutez la farine

1 min 80 °C 5

Ajoutez ensuite le bouillon, le concentré de tomate, les épices

Ajoutez ensuite le bouillon, le concentré de tomate, les épices

5 min 110 °C 5

En fin de cuisson, rajoutez les cornichons en rondelles dans le bol. A servir avec une langue de bœuf, des pâtes ou du riz en accompagnement.

En fin de cuisson, rajoutez les cornichons en rondelles dans le bol. A servir avec une langue de bœuf, des pâtes ou du riz en accompagnement.

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