Sauce poivre au cognac

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Sauce poivre au cognacRecette créée le lundi 28 décembre 2015 à 21h19
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

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TEMPS ROBOT

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 c.à.s  poivre

1 c.à.s poivre

15 gramme(s)  farine

15 gramme(s) farine

250 gramme(s)  eau minérale

250 gramme(s) eau minérale

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %  de mg

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 % de mg

2 kub or

2 kub or

20 gramme(s) de beurre demi-sel

20 gramme(s) de beurre demi-sel

1 c.à.s de Cognac

1 c.à.s de Cognac

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.c de viandox

1 c.à.c de viandox

2 étapes
1
Mettre le poivre dans le bol et placer par-dessus le panier inox.
Appuyer 15 secondes sur la touche TURBO
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Mettre dans le bol la farine, l'eau, la crème fraîche, les cubes de Kub Or, le beurre, le Cognac, le vinaigre et le Viandox.
Programmer 5 minutes - 90°C - vitesse 4.
5 min      
90 °C      
4      
Bon appétit !
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