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Préparation : 
30 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
150 g d'oignons
2 gousse(s) d'ail
20 g de huile d'olive
1000 g de tomates
1 c. à s. de bombée de Maïzena
1 c. à c. de sel
1 c. à c. de sucre
poivre du moulin
1 branche de thym
1 c. à c. d'origan
du basilic frais
1 c. à s. de concentré de tomates
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Couper les oignons en 8 et l'ail en 4. Les mettre dans le bol

Couper les oignons en 8 et l'ail en 4. Les mettre dans le bol

20 sec 5

Verser l'huile dans le bol

Verser l'huile dans le bol

5 min 90 °C S

Peler les tomates, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter la maizena, le sel, le sucre, 5 tours de moulin à poivre, une branche de thym, origan et basilic.Et enfin, le concentré de tomates. Mélanger délicatement tous les ingrédients avec la spatule.

Peler les tomates, les couper en morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter la maizena, le sel, le sucre, 5 tours de moulin à poivre, une branche de thym, origan et basilic.Et enfin, le concentré de tomates. Mélanger délicatement tous les ingrédients avec la spatule.

20 min 100 °C 2

Oter la branche de thym

Oter la branche de thym

0

Mixer. Vous pouvez congeler cette sauce dans des empreintes (ici savarins carrés)

Mixer. Vous pouvez congeler cette sauce dans des empreintes (ici savarins carrés)

3T

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