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Préparation : 
2 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
350 g de tomates bien mûres coupées en 4
sel (1 à 2 pincées)
poivre (1 à 2 pincées)
50 g de huile d'olive
1/2 échalote
2 c. à s. de vinaigre
1 cc de miel d'acacia (facultatif)
1 cc d'herbes de Provence (ou autres herbes diverses selon les goûts)
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer le tout 1mn30 en Vit. 8.

Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mixer le tout 1mn30 en Vit. 8.

1 min 30 sec 8

C'est prêt !!!. La sauce se garde au frigo env. 1 semaine. On peut varier les goûts en changeant l'huile ( colza, noix,tournesol, sésame ...). On peut également remplacer le vinaigre par du vinaigre balsamique ou par du vinaigre de Xéres, ou du citron. On peut remplacer les tomates par de la purée de tomates ou par 1 petite boite de tomates concassées (env. 380g), et le miel par du sirop d'agave.

C'est prêt !!!. La sauce se garde au frigo env. 1 semaine. On peut varier les goûts en changeant l'huile ( colza, noix,tournesol, sésame ...). On peut également remplacer le vinaigre par du vinaigre balsamique ou par du vinaigre de Xéres, ou du citron. On peut remplacer les tomates par de la purée de tomates ou par 1 petite boite de tomates concassées (env. 380g), et le miel par du sirop d'agave.

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