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Préparation : 
22 min
Cuisson : 
23 min
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
2 belles courgettes
1 poivron
4 pavés de saumon
2 c. à c. de Boursin®
800 g d'eau
1,5 cube bouillon légumes
200 g de riz basmati
20 g de farine
100 g de crème liquide entière 30% MG minimum
50 g de Boursin®
180 g de bouillon (de la 1ère étape)
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Coupez les courgettes et le poivron en cubes et mettez-les dans le panier vapeur. Disposez les pavés de saumon dans le plateau vapeur, badigeonnez-les avec 2 CC de Boursin® et posez le plateau dans le panier vapeur. Mettez 800g d'eau et le cube bouillon dans le bol. Posez le panier inox avec le riz préalablement rincé à l'eau dans le bol. Fixez le cuit-vapeur sur le bol et programmez 20 minutes à 120°, vitesse 2.

Coupez les courgettes et le poivron en cubes et mettez-les dans le panier vapeur. Disposez les pavés de saumon dans le plateau vapeur, badigeonnez-les avec 2 CC de Boursin® et posez le plateau dans le panier vapeur. Mettez 800g d'eau et le cube bouillon dans le bol. Posez le panier inox avec le riz préalablement rincé à l'eau dans le bol. Fixez le cuit-vapeur sur le bol et programmez 20 minutes à 120°, vitesse 2.

20 min 120 °C 2

Réservez le riz, le poisson et les légumes au chaud. Gardez 180 g du bouillon (de la 1ère étape), ajoutez la farine, la crème liquide et le Boursin dans le bol. Réglez 2 minutes à 100°, vitesse 3.

Réservez le riz, le poisson et les légumes au chaud. Gardez 180 g du bouillon (de la 1ère étape), ajoutez la farine, la crème liquide et le Boursin dans le bol. Réglez 2 minutes à 100°, vitesse 3.

2 min 100 °C 3

Terminez par la touche TURBO, 1-2 impulsions de 5 secondes.

Terminez par la touche TURBO, 1-2 impulsions de 5 secondes.

5 sec 2T

Note: En fonction de la marque de riz la cuisson peut varier. Sachez que pour les chef le riz doit être al dente comme les pâtes. N'hésitez pas de remplacer le riz par des pommes de terre coupé en cubes. ;-)

Note: En fonction de la marque de riz la cuisson peut varier. Sachez que pour les chef le riz doit être al dente comme les pâtes. N'hésitez pas de remplacer le riz par des pommes de terre coupé en cubes. ;-)

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