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Préparation : 
5 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
1 oignon(s)
1/4 de brocoli (les fleurettes)
1/4 de chou-fleur (les fleurettes)
2 gousses d'ail
des brins de persil frais
4 oeufs
70 g de poudre d'amandes
1 sachet(s) de poudre à lever sans gluten
100 ml de crème liquide 30%
sel et poivre
80 g de gruyère râpé
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Poser le moule de 12 mini-savarins sur une plaque perforée 30x40

Poser le moule de 12 mini-savarins sur une plaque perforée 30x40

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Faire préchauffer le four à 180°

Faire préchauffer le four à 180°

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Mettre les légumes, l'ail et le persil dans le bol et mixer

Mettre les légumes, l'ail et le persil dans le bol et mixer

10 sec 5

Racler les parois du bol puis ajouter les oeufs et mélanger

Racler les parois du bol puis ajouter les oeufs et mélanger

20 sec 4

Ajouter la poudre d'amande, la poudre à lever, la crème liquide, le sel et le poivre et mélanger

Ajouter la poudre d'amande, la poudre à lever, la crème liquide, le sel et le poivre et mélanger

20 sec 4

Racler les parois du bol et ajouter le gruyère râpé

Racler les parois du bol et ajouter le gruyère râpé

30 sec 5

Verser le mélange dans les empreintes de mini-savarin et mettre au four 30 à 35 minutes.

Verser le mélange dans les empreintes de mini-savarin et mettre au four 30 à 35 minutes.

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