Préchauffez votre four à 180° et placez vos empreintes mini-savarins carrés sur la plaque en aluminium perforée 40 cm x 30 cm.

Placez le beurre coupé en petits morceaux dans le bol. Programmer votre robot pour 30 secondes vitesse 4.

Ajoutez ensuite la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et les œufs dans le bol. L'étape est programmée 1 minute à Vit 4.

Ajoutez enfin les pépites de chocolat et programmer 30 sec - Vit 4.

Transvasez la préparation obtenue dans un cul de poule. Puis garnir les 12 empreintes de votre moule savarins carrés. Faire cuire les tigrés 18-20mn au four (chaleur tournante ou 25 mn sans chaleur tournante). Au bout de 10 minutes de cuisson, poser une plaque toile (40 cm x 30 cm) sur les empreintes afin que le fond des gâteaux reste bien plat. Attendre 5 mn avant de les démouler sur la plaque aluminium.

Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients.

Une fois vos gâteaux cuits, nappez de coulis de framboise l'intérieur des savarins.

Disposez pour la déco une demi fraise coupée sur le coulis!

Bonne dégustation!!