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Préparation : 
15 min
Froid : 
05 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
600 g de Pommes
80 à 130 g de Sucre selon la variété de la pomme
1 Blanc d'oeufs
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

De préférence la veille, préparer vos fruits. Laver, éplucher, couper en morceaux de taille moyenne. Mettre au congélateur sur une plaque de manière qu'on n'ait pas de gros bloc.

De préférence la veille, préparer vos fruits. Laver, éplucher, couper en morceaux de taille moyenne. Mettre au congélateur sur une plaque de manière qu'on n'ait pas de gros bloc.

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Réaliser le sucre glace. Mettre le sucre dans la cuve appuyer 10 secondes sur la TURBO.

Réaliser le sucre glace. Mettre le sucre dans la cuve appuyer 10 secondes sur la TURBO.

10 sec 1T

Ajouter la pomme. Régler deux minutes vitesse 6. Vous obtenez un granité.

Ajouter la pomme. Régler deux minutes vitesse 6. Vous obtenez un granité.

2 min 6

Pour avoir un sorbet plus onctueux, mettre le fouet, faire tourner 50 secondes vitesse 5.

Pour avoir un sorbet plus onctueux, mettre le fouet, faire tourner 50 secondes vitesse 5.

50 sec 0

Sans plus tarder déguster ! Et mettre le reste dans une boite à glace. Pour épater votre entourage ou convives, venez voir la recette de la chips de pomme. Astuce du Chef : Remplacer la pomme par un autre fruit. Ne laissez plus pourrir vos fruits ; congelez-les petit à petit. Lorsque vous avez une quantité suffisante ou des invités à l'improviste, en moins de 5 minutes, vous aurez un délicieux sorbet. Les mettre dans un sac congélation après les avoir fait prendre sur une plaque pour gagner de la place.

Sans plus tarder déguster ! Et mettre le reste dans une boite à glace. Pour épater votre entourage ou convives, venez voir la recette de la chips de pomme. Astuce du Chef : Remplacer la pomme par un autre fruit. Ne laissez plus pourrir vos fruits ; congelez-les petit à petit. Lorsque vous avez une quantité suffisante ou des invités à l'improviste, en moins de 5 minutes, vous aurez un délicieux sorbet. Les mettre dans un sac congélation après les avoir fait prendre sur une plaque pour gagner de la place.

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