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Préparation : 
15 min
Coût : 
Difficulté : 
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
La veille
Le lendemain ou 3 heures plus tard
6 kiwis
1 mangue
60 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
La veille

Épluchez vos fruits et coupez-les en cubes. Placez ces morceaux dans un sac congélation et congelez-les à plat.

Épluchez vos fruits et coupez-les en cubes. Placez ces morceaux dans un sac congélation et congelez-les à plat.

Le lendemain ou 3 heures plus tard

Placez les fruits congelés dans le bol. Maintenez le verre doseur sur le couvercle et mixez. L'étape est programmée : 15 secondes - fonction TURBO (3T) Ingrédient(s) à ajouter :

Placez les fruits congelés dans le bol. Maintenez le verre doseur sur le couvercle et mixez. L'étape est programmée : 15 secondes - fonction TURBO (3T) Ingrédient(s) à ajouter :

3T

Ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf. Émulsionnez le tout. L'étape est programmée : 3 minutes - vitesse 5 Mélangez de temps en temps avec la spatule en raclant bien les bords.

Ajoutez le sucre glace et le blanc d’œuf. Émulsionnez le tout. L'étape est programmée : 3 minutes - vitesse 5 Mélangez de temps en temps avec la spatule en raclant bien les bords.

3 min 5

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