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Préparation : 
35 min
Cuisson : 
35 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
100 g d'oignon(s)
150 g de blanc(s) de poireau(x)
200 g de carotte(s)
40 g de beurre
pincée(s) de 
Sel, poivre

350 g de pommes de terre
1 tomate(s)
900 g d'eau minérale
1 bouquet garni
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol.

Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol.

15 sec 6

Couper le beurre en gros morceaux et le mettre dans le bol avec du sel et du poivre.

Couper le beurre en gros morceaux et le mettre dans le bol avec du sel et du poivre.

5 min 110 °C 2

Éplucher et couper les pommes de terres et la tomate en morceaux. Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol. Ne pas oublier d'enlever le verre doseur et de mettre le panier en inox à l'envers.

Éplucher et couper les pommes de terres et la tomate en morceaux. Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol. Ne pas oublier d'enlever le verre doseur et de mettre le panier en inox à l'envers.

30 min 110 °C 2

Vider les 2 tiers du contenu du bol dans un cul de poule. Appuyer 5 secondes sur turbo et répéter l'opération 5 fois pour obtenir un velouté. Renouveler l'opération avec le second tiers puis le 3ème.

Vider les 2 tiers du contenu du bol dans un cul de poule. Appuyer 5 secondes sur turbo et répéter l'opération 5 fois pour obtenir un velouté. Renouveler l'opération avec le second tiers puis le 3ème.

5 sec 5T

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