Soupe de carottes à l'orange

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Préparation :

32 min

Cuisson :

22 min

Coût :

Difficulté :

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Ingrédients

600 g de de carottes

1 oignon

1 cube de bouillon de légumes

1 c. à c. de de cumin

450 g de d'eau

100 g de de crème de soja ou d'amande

1 orange

1 tour de moulin à poivre

pincée(s) de 2 à 3 pincées de sel

préparation	Accessoires	Durées	°C	Vitesse	Turbo ou pétrissage
Pelez les carottes et coupez-les en tronçons d'1 cm environ. Pelez et coupez l'oignon en 6. Placez tous les ingrédients dans le bol et faites cuire 30 minutes à 110°C.
Pelez les carottes et coupez-les en tronçons d'1 cm environ. Pelez et coupez l'oignon en 6. Placez tous les ingrédients dans le bol et faites cuire 30 minutes à 110°C.		30 min	110 °C	2
Retirez le verre doseur, placez le panier en inox à l'envers et mixez.
Retirez le verre doseur, placez le panier en inox à l'envers et mixez.	Sans verre doseur Panier inox à l’envers	5 sec			7T
Pressez l'orange et versez dans le bol avec la crème.
Pressez l'orange et versez dans le bol avec la crème.	Sans verre doseur Panier inox à l’envers	2 min	110 °C	4
Versez la soupe dans des assiettes individuelles et assaisonnez.
Versez la soupe dans des assiettes individuelles et assaisonnez.				0