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Préparation : 
32 min
Cuisson : 
22 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
600 g de de carottes
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à c. de de cumin
450 g de d'eau
100 g de de crème de soja ou d'amande
1 orange
1 tour de moulin à poivre
pincée(s) de 2 à 3 pincées de sel
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Pelez les carottes et coupez-les en tronçons d'1 cm environ. Pelez et coupez l'oignon en 6. Placez tous les ingrédients dans le bol et faites cuire 30 minutes à 110°C.

Pelez les carottes et coupez-les en tronçons d'1 cm environ. Pelez et coupez l'oignon en 6. Placez tous les ingrédients dans le bol et faites cuire 30 minutes à 110°C.

30 min 110 °C 2

Retirez le verre doseur, placez le panier en inox à l'envers et mixez.

Retirez le verre doseur, placez le panier en inox à l'envers et mixez.

5 sec 7T

Pressez l'orange et versez dans le bol avec la crème.

Pressez l'orange et versez dans le bol avec la crème.

2 min 110 °C 4

Versez la soupe dans des assiettes individuelles et assaisonnez.

Versez la soupe dans des assiettes individuelles et assaisonnez.

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