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Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis

soupes et crèmes

Recettes traditionnelles

flexicook
Laurent Girard
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe de fanes de radisRecette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 12h24
€€€
18 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

18 min
Simple
4 pers.
€€€
Eco.
Bon

5 Notes

8
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

18 min 30 s

CUISSON

19 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
40 gramme(s) de beurre demi-sel

40 gramme(s) de beurre demi-sel

100 gramme(s) de fanes de radis ( 1 botte )

100 gramme(s) de fanes de radis ( 1 botte )

200 gramme(s) pommes de terre

200 gramme(s) pommes de terre

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

QS pincée(s) d'sel

QS pincée(s) d'sel

4 étapes
1
Déposez le beurre dans le bol.
1 min 30 s      
90 °C      
2      
2
Rajoutez les fanes de radis préalablement lavées.
2 min      
90 °C      
2      
3
Après avoir épluché, lavé et coupé les pommes de terre en cubes, rajoutez celles-ci dans le bol, ainsi que l'eau et le sel.
15 min      
110 °C      
3      
4
En fin de cycle, mixez.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !

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8 commentaires
adelineroyeau
Adeline Royeau
mardi 5 avril 2022 à 09h51
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Délicieuse ! Je ne jetterai plus mes fanes de radis !

camilleferrandier
camille Ferrandier
lundi 19 février 2018 à 00h00
Conseillère Guy Demarle

Parfaite cette petite soupe de "pierre lapin" comme disent les enfants! Idéale pour ne plus jeter ses fanes. Merci

laurencee_999d
laurencee_999d
samedi 25 novembre 2017 à 00h00

C'était une 1ere pour moi d'utiliser des fanes de radis. Excellent. Soupe mise en favoris et je ne jetterai plus mes feuilles dorénavant !

annemarie_flieller
Anne-Marie FLIELLER
mercredi 3 mai 2017 à 00h00
Conseillère Guy Demarle

eEcellente recette, merci Laurent. J'ai ajouter 1/2 cube de bouillon de légume à la place du sel, du poivre,
et de la crème en fin de cuisson.

erikar_fd46
Erika Rausch
lundi 13 mars 2017 à 00h00
Conseillère Guy Demarle

J'ai remplacé les fanes de radis par des fanes de carottes, excellent !!

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