Fendre le poireau dans la longueur pour bien le rincer. Se mettre au dessus du bol et le couper en grosses rondelles (j'utilise le ciseau Guy Demarle, c'est plus rapide qu'au couteau). Peler la carotte et la mettre en rondelle dans le bol
25 s
7
2
Rajouter les pieds de brocoli (reste de brocolis fait à la vapeur précédemment -rien ne se perd !!! ;)- coupés en gros morceaux, les courgettes pelées et coupées en morceaux, le cube de bouillon et l'eau. 10 secondes vitesse 5 pour dégager les lames.
10 s
5
3
Puis faire cuire la soupe, bouchon ouvert.
Accessoire(s) :
25 min
120 °C
3
4
Mixer le tout grâce au turbo, j'ai programmé 5 fois, mais on peut faire moins ou plus suivant la texture voulue.
5
Mettre la ricotta dans le bol, mélanger et déguster. La ricotta est beaucoup moins grasse que la crème et apporte une touche onctueuse non négligeable.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note