dans le robot verser les ingrédients : pommes de terre (pelées et coupées en gros cubes), le coulis de tomate un bocal "maison" ou à défaut une conserve, les filets de poisson, le haddock parfumera la soupe et le poisson blanc donnera du velouté. ajouter de l'eau si besoin pour couvrir les ingrédients.
inutile d'acheter un poisson cher et ne pas mettre du saumon. si vous cuisinez à la dernière minute : un filet de poisson congelé peut être utilisé.
programmez pour 20 minutes de cuisson à 80° et terminez par un "coup de turbo" pour obtenir un velouté. il est aussi possible de moins mixer afin de laisser quelques morceaux...salez et poivrer à votre convenance. servir chaud avec du pain grillé et du gruyère.

c'est vraiment une soupe de poisson OGM "origine garantie maison" si vous cultivez vos pommes de terre, vos tomates et péchez du poisson... bon pour le sel et le poivre c'est pas gagné !!