Placer le beurre dans le bol du I-Cook'in et régler 30 secondes - 90°C - vitesse 3.
30 s
90 °C
3
2
Ajouter la farine et régler 1 minute - 90°c - vitesse 2.
1 min
90 °C
2
3
Verser l'eau, le vin blanc sec et le bouillon émietté dans le bol. Placer le panier Inox à l'envers sur le couvercle. Régler 15 minutes - 110°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
15 min
110 °C
2
4
Ajouter le comté en gros morceaux et régler 2 minutes supplémentaires pour qu'il fonde.
2 min
2
5
Ajouter le poivre et le jaune d’œuf. Régler 1 minute - vitesse 3.
Accessoire(s) :
1 min
3
6
Servir bien chaud avec des croûtons ou morceaux de pain comme pour une fondue. Bon appétit !!!
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2 Notes