Soupe froide tomate & pastèque

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Soupe froide tomate & pastèqueRecette créée le mercredi 23 septembre 2015 à 00h23
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

30 s

FROID

2 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 tomates

5 tomates

250 gramme(s) de chair de pastèque

250 gramme(s) de chair de pastèque

1/2 poivron orange

1/2 poivron orange

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de huile d’olive

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 c.à.s de vinaigre balsamique

1 pincée(s) de piment d’espelette

1 pincée(s) de piment d’espelette

 
Sel, poivre



Sel, poivre


3 étapes
1
Mondez les tomates, coupez-les en 4, ôtez les pépins et taillez-les en dès.

Retirez les pépins de la pastèque et détaillez-la en gros cubes. Ôtez les pépins du poivron ainsi que les parties blanches.

Mettez tous les ingrédients sauf le basilic dans le bol du Cook’in et mixez 15 secondes en vitesse 5.
15 s      
5      
2
Mixez encore 15 secondes avec TURBO.
Turbo :    
1t      
3
Vérifiez l’assaisonnement et mettez au frais pendant au moins 2 heures.

Décorez de basilic avant de servir.
Bon appétit !
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