soupes et crèmes

Isabelle Rouchon

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Soupe poireaux-pommes de terre au fromage frais

Recette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 19h49

			€€€
27 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

27 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

26 min 35 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

1 ail

20 gramme(s) beurre

3 blanc(s) de poireau(x)

500 à 600 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 cube de bouillon de légumes

500 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de  Sel, poivre 

45 gramme(s) de fromage frais (type St Moret)

4 étapes

Peler l'oignon et le couper en 4.
Eplucher l'ail.
Les mettre dans le bol.

5 s

Ajouter le beurre.

Rissoler :

1 min 30 s

90 °C

Mettre dans le bol les poireaux et les pommes de terre coupés en morceaux.
Ajouter le cube de bouillon.
Mettre l'eau.

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

Assaisonner et ajouter le fromage frais.
Ne pas oublier de mettre le panier inox à l'envers.
Mixer et allonger avec un peu d'eau ou de lait si nécessaire.

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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2 commentaires

michael

lundi 6 avril 2020 à 13h38

Il faut revoir les quantités de la recette parce en étape 4 de celle-ci ça déborde. Sinon c'est très bon

fabiennel_c15c

dimanche 19 janvier 2020 à 08h57

Délicieux

Soupe très bonne, tout le monde s'est régalé !! Merci,

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Name: Soupe poireaux-pommes de terre au fromage frais
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 ail; 20 gramme(s) beurre; 3 blanc(s) de poireau(x); 500 à 600 gramme(s) de pomme(s) de terre; 1 cube de bouillon de légumes; 500 gramme(s) d'eau; 1 pincée(s) de Sel, poivre; 45 gramme(s) de fromage frais (type St Moret)

Soupe poireaux-pommes de terre au fromage frais

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