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Préparation : 
32 min
Cuisson : 
32 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
2 oignon(s)
2 gousse(s) d'ail
50 g de Huile d'olive
300 g de carottes
2 cuisses de poulet
1 Cube de bouillon
300 g d'eau
2 pincée(s) de cumin moulu
1 pincée(s) de sel et poivre
50 g de miel liquide
300 g de semoule de blé fine
2 Courgettes
10 Abricots moelleux
20 g de Amandes effilées torréfiées
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre les oignons et l’ail dans le bol. Mettre le panier inox, fermer le bol et programmer 10 Sec Vit.6 A la fin du programme, ouvrir le bol, enlever le panier et racler les parois pour rassembler vos ingrédients vers le centre.

Mettre les oignons et l’ail dans le bol. Mettre le panier inox, fermer le bol et programmer 10 Sec Vit.6 A la fin du programme, ouvrir le bol, enlever le panier et racler les parois pour rassembler vos ingrédients vers le centre.

10 sec 6

Ajouter l’huile et programmer 2 min 100° Vit 2

Ajouter l’huile et programmer 2 min 100° Vit 2

2 min 100 °C 2

Tailler les carottes en rondelles, les mettre dans le fond du bol. Couper les cuisses en 2 et enlever la peau (risque de se prendre dans les couteaux). Mettre les pilons au fond du bol avec l’os en l’air. Puis les cuisses avant sur le dessus. Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le miel et les épices. Programmer 15 min 120 ° vit 2. Préparer pendant cette première étape votre semoule : faites-la gonfler 10 min dans de l'eau chaude, dans un saladier recouvert d’une Silpat, avec un peu d'huile d'olive pour qu'elle ne colle pas.

Tailler les carottes en rondelles, les mettre dans le fond du bol. Couper les cuisses en 2 et enlever la peau (risque de se prendre dans les couteaux). Mettre les pilons au fond du bol avec l’os en l’air. Puis les cuisses avant sur le dessus. Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le miel et les épices. Programmer 15 min 120 ° vit 2. Préparer pendant cette première étape votre semoule : faites-la gonfler 10 min dans de l'eau chaude, dans un saladier recouvert d’une Silpat, avec un peu d'huile d'olive pour qu'elle ne colle pas.

15 min 120 °C 2

Couper les courgettes en bâtonnets assez larges. Les mettre dans le cuit vapeur inox. Dans le plateau plastique mettre la semoule gonflée et les abricots. Programmer de nouveau 15 min 120° Vit 2 Vous pouvez ensuite servir le tout avec quelques amandes effilées sur le dessus.

Couper les courgettes en bâtonnets assez larges. Les mettre dans le cuit vapeur inox. Dans le plateau plastique mettre la semoule gonflée et les abricots. Programmer de nouveau 15 min 120° Vit 2 Vous pouvez ensuite servir le tout avec quelques amandes effilées sur le dessus.

15 min 120 °C 2

Commentaires

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  • Bonjour, très bonne recette .J'ai par contre fini les cuisses de poulet au four et juste ajouter un poivron en coupé fines lamelles, c'est excellent et la sauce succulente ... juste la prochaine fois je mettrais le fouet sur les lames car c'était un peu en bouillie . Mais très bon !! A refaire avec les modifications