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ANNE MEUDIC

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 1 octobre 2015 à 18h58

			€€€
45 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

45 min 10 s

CUISSON

40 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignons

800 gramme(s) de boulettes de veau

2 c.à.s d'huile olive

2 pincée(s) de raz el hanout

2 pincée(s) gingembre

safran

2 pincée(s) 4 épices

1 pincée(s) de  Sel, poivre 

200 gramme(s) de raisins blonds

1 bouillon de légumes

3 étapes

Épluchez et coupez les oignons en 4. Les mettre dans le bol 10 secondes en vitesse 6.

Accessoire(s) :

10 s

Ajoutez dans le bol, les raisins blonds préalablement gonflés dans de l'eau, cette eau, les épices, le bouillon de légumes. Positionnez le cuit vapeur et y mettre les boulettes de veau, sur les deux étages.

Accessoire(s) :

30 min

120 °C

A l'issue de la cuisson, mettez les boulettes dans le bol et réchauffez tout doucement en vitesse 2 100° 15 mn.

15 min

100 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

profilesupprime

lundi 11 janvier 2016 à 00h00

Testée ce midi, recette appliquée à la lettre mais ratée puisque au bout d'1/4 d'heure il n'y avait plus de liquide et ça a complètement cramé le bol!!!!!😠

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Name: Tajine de veau à ma façon
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 oignons; 800 gramme(s) de boulettes de veau; 2 c.à.s d'huile olive; 2 pincée(s) de raz el hanout; 2 pincée(s) gingembre; safran; 2 pincée(s) 4 épices; 1 pincée(s) de Sel, poivre; 200 gramme(s) de raisins blonds; 1 bouillon de légumes

Tajine de veau à ma façon

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