Préparation du fond de tarte
1 quatre-quarts
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Découpez vos Quatre-quarts en 3 dans le sens de la longueur : votre fond de tarte est prêt !
Préparation de la crème à la noix de coco
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Installez le fouet de votre i-Cook'in. Mettez dans le bol le fromage à tartiner et la crème liquide. Ajoutez la vanille grattée au couteau. Réglez 1 min sur vitesse 5.
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Ajoutez le sucre et la noix de coco râpée et appuyez 10 secondes sur la touche Turbo pour obtenir une belle chantilly.
Pour le dressage de la tarte
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Garnissez généreusement vos tranches de Quatre-quarts de crème à la noix de coco. Vous pouvez vous aider d’une poche à douille pour rendre votre tarte plus esthétique. Disposez les framboises par-dessus, bien alignées. Parsemez de feuilles de menthe ciselées et saupoudrez de noix de coco râpée.
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