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tarte meringuée au citron
tarte meringuée au citron
desserts
marion84
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 24 novembre 2017 à 21h16
€
€
€
40
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
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TEMPS ROBOT
11
min
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garniture
Ingredients
Liste de courses
200 gramme(s)
de de sucre semoule
2
citrons
3
oeufs
200 gramme(s)
beurre
2 étapes
1
râper les zestes des citron et presser les jus .
introduir dans le bol
les zestes
10 cl de jus
200 gr de sucre
3 œufs
200 gr de beurre
5
min
80 °C
1
2
verser la garniture sur le fond de tarte et égaliser
meringue suisse
Ingredients
Liste de courses
3
Blancs d'œuf
200 gramme(s)
de de sucre semoule
3 étapes
1
placer le fouet sur les lames
verser les blancs d'œufs et 1 cuillère à soupe de sucre dans le bol.
Accessoire(s) :
2
min
50 °C
5
2
faire refroidir
4
min
4
3
étaler la meringue sur le fond de tarte et faire dorer la meringue sur le gril en surveillant .
Bon appétit !
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