Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
  • Envoyer vers mon i-cook’in
Préparation : 
10 min
Froid : 
04 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
Préparation de la terrine au chocolat
200 g de Chocolat noir Nestlé dessert
100 g de Crème liquide
120 g de beurre mou
1 c. à c. de canelle en poudre
1 sachet(s) de sucre vanillé
1 Oeuf(s) entier(s)
200 g de spéculos
Préparation de la crème aux carambars
150 ml de Crème liquide
10 carambars
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage
Préparation de la terrine au chocolat

Mettre dans le bol le chocolat cassé en morceaux et lancez l'étape pour obtenir une poudre grossière de cacao

Mettre dans le bol le chocolat cassé en morceaux et lancez l'étape pour obtenir une poudre grossière de cacao

10 sec 10

Mettre la crème et l'étape est programmée pour faire fondre le chocolat.

Mettre la crème et l'étape est programmée pour faire fondre le chocolat.

1 min 15 sec 40 °C 3

Mettre les ingrédients et continuez....

Mettre les ingrédients et continuez....

2 min 3

Rajoutez l'œuf entier, poursuivez....

Rajoutez l'œuf entier, poursuivez....

1 min 3

Tapissez une petite terrine de papier film, en le laissant déborder. Versez au fond une couche de crème au chocolat, recouvrez de spéculos. Recommencez deux fois l'opération pour avoir 3 couches de biscuits et terminez par une fine couche de chocolat. Rabattez le film, puis placez la terrine pour au moins 4 heures au réfrigérateur. Sortez la terrine 30 minutes avant de servir. Démoulez-là et coupez-là en tranches Pour les gourmands, faites la deuxième préparation.... Hum....

Tapissez une petite terrine de papier film, en le laissant déborder. Versez au fond une couche de crème au chocolat, recouvrez de spéculos. Recommencez deux fois l'opération pour avoir 3 couches de biscuits et terminez par une fine couche de chocolat. Rabattez le film, puis placez la terrine pour au moins 4 heures au réfrigérateur. Sortez la terrine 30 minutes avant de servir. Démoulez-là et coupez-là en tranches Pour les gourmands, faites la deuxième préparation.... Hum....

0
Préparation de la crème aux carambars

Mettre la crème et les carambars en morceaux dans le bol. Faire fondre ..... En deux étapes.... Voici la première

Mettre la crème et les carambars en morceaux dans le bol. Faire fondre ..... En deux étapes.... Voici la première

2 min 100 °C 3

Et voici la deuxième, pour obtenir une sauce lisse.

Et voici la deuxième, pour obtenir une sauce lisse.

2 min 70 °C 2

Faire cette sauce au dernier moment pour la servir tiède sur les tranches de terrine de chocolat aux spéculos Bonne dégustation

Faire cette sauce au dernier moment pour la servir tiède sur les tranches de terrine de chocolat aux spéculos Bonne dégustation

0

Commentaires

Pour déposer un commentaire, merci de vous connecter