Peser sur le bol avec une assiette votre saumon, couper le en gros dès, couper les oignons en quatre, les réunir dans la cuve du robot. Programmer 15 s vitesse 5
15 s
5
2
Ajouter les œufs , la crème fraîche à 4%, l'aneth, la farine, le curry, sel et poivre du moulin. Programmé 15 s vitesse 5
15 s
5
3
Détailler le saumon fumé en lanières, ajouter au mélange dans le bol. Programmé 10 s vitesse 7. Verser la préparation dans le moule à cake avec support et nettoyer le bol.
Dans le bol mettre 1 litre d'eau y placer le cuit vapeur et placer dedans le moule à cake avec son support. Nous allons faire une cuisson vapeur. Programmé 35 min vit 2 120°C.
35 min
120 °C
2
2
Vérifier la cuisson de la terrine avec l'aide de la pointe d'un couteau celle ci doit ressortir chaude et propre.
3
Laisser refroidir la terrine, et placez-la 12 H au frais. Servir froid avec une salade verte et une sauce au fromage blanc citron et aux herbes.
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