Cuisine du monde

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 24 juillet 2016 à 21h41

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

30 min 20 s

CUISSON

30 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

10 gramme(s) de gingembre frais

5 c.à.s de miel d'acacia

5 c.à.s de coulis de tomates

4 c.à.s de sauce soja

2 c.à.s de moutarde

4 c.à.s de vinaigre de vin

goutte(s) de quelques goutes de tabasco

sel et poivre

900 gramme(s) de travers de porc

4 étapes

Mettre le gingembre dans le bol avec le panier intox et mixer.

Accessoire(s) :

10 s

Retirer la panier et racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter tous les autres ingredients sauf les travers de porc et mélanger

10 s

Ajouter les travers de porc coupé en morceaux dans le bol et cuire

30 min

120 °C

Servir avec du riz blanc ou des nouilles chinoises.

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

8 commentaires

daniellef_0c08

lundi 6 mai 2019 à 00h00

Super bon ! Déjà enregistré dans mes favoris !

christelewawa

mardi 2 octobre 2018 à 00h00

Bonjour, est il possible de faire la recette avec le la poitrine de porc. Merci pour votre réponse.

veroniqueg_83b1

samedi 5 mai 2018 à 00h00

bonsoir
Merci pour cette recette, c'est super bon. Direct dans mes favoris. A refaire !!!

lourdesd_d9e1

vendredi 3 novembre 2017 à 00h00

faut-il désosser le travers ? j'utilise peu mon appareil à cause de ça
car il y ades morceaux que sans os n'ont pad le même gout et c'est le
cas du travers.

stevep_85e3

vendredi 3 novembre 2017 à 00h00

Non on les désosse pas, par contre on sépare entre chaque travers on se retrouve avec chaque os avec sa viande

cuisineavecanne

jeudi 24 novembre 2016 à 00h00

En un mot : EXCELLENT !
J'ai désossé les morceaux de travers de porc, et c'était vraiment très très bon !
A refaire donc, et direct dans mes favoris !

stevep_85e3

vendredi 3 novembre 2017 à 00h00

Moi je les désosse pas, je les sépare

Afficher plus de commentaires

À la une en ce moment

Name: Travers de porc à la Chinoise
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 10 gramme(s) de gingembre frais; 5 c.à.s de miel d'acacia; 5 c.à.s de coulis de tomates; 4 c.à.s de sauce soja; 2 c.à.s de moutarde; 4 c.à.s de vinaigre de vin; goutte(s) de quelques goutes de tabasco; sel et poivre; 900 gramme(s) de travers de porc

Travers de porc à la Chinoise

plats

Cuisine du monde