Tuiles aux amandes comme Lenôtre

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Tuiles aux amandes comme LenôtreRecette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 18h41
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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2
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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

CUISSON

10 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
40 gramme(s)  beurre

40 gramme(s) beurre

30 gramme(s)  farine

30 gramme(s) farine

190 gramme(s)  sucre

190 gramme(s) sucre

110 gramme(s) de blanc(s) d'oeuf(s) environ 3

110 gramme(s) de blanc(s) d'oeuf(s) environ 3

200 gramme(s) d'amandes effilées

200 gramme(s) d'amandes effilées

4 étapes
1
Mettre à tiédir le beurre dans le bol 30s 60 degrés V2
30 s      
60 °C      
2      
2
Mixer 20s V5 la farine le sucre et les blancs
20 s      
5      
3
Ajouter les amandes et mélanger 30s V2
30 s      
2      
4
Disposer de petits tas sur la toile et cuire 8 à10mn dans un four préchauffé à 180 degrés
Bon appétit !
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2 commentaires
ivangene
ivangene

question pourquoi y a t il de noté repos 1 h et ci dessus plus d'annotation ? le repos faut il le faire avant la cuisson ?

mamoune
Marie-Agnes Muller
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Martine
N'y a-t-il pas une erreur? Cette recette se trouve dans les apéritifs
Merci

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