soupes et crèmes

Cathy Damestoy

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 2 novembre 2015 à 21h42

			€€€
36 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

36 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

36 min 35 s

CUISSON

36 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

375 gramme(s) de Carottes

150 gramme(s) de navet(s)

45 gramme(s) beurre

300 gramme(s) de chou-fleur

1 blanc(s) de poireau(x)

750 gramme(s) d'eau plate

4 pincée(s) de  Sel, poivre 

6 étapes

Eplucher les carottes et les navets, les couper en morceaux et les mettre dans le bol

15 s

Ajouter le beurre

6 min

110 °C

Ajouter le chou fleur et les poireaux coupés en rondelles

20 s

Ajouter l'eau, bien saler et le piment d'espelette

Accessoire(s) :

30 min

100 °C

Mixer

Accessoire(s) :

Mixer à nouveau

Bon appétit !

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3 commentaires

stephanie64

lundi 16 décembre 2019 à 20h12

Mmmm...! Délicieux... Merci pour la recette !

Cathy Damestoy

lundi 23 décembre 2019 à 09h46

Conseillère Guy Demarle

Merci, oui c'est un vrai régal ce velouté.....

isabellepoueymidou

samedi 11 novembre 2017 à 00h00

Très bon velouté !! J'ai juste mis en plus 1 bonne cuillère à café du faux bouillon de poule déshydraté de Cathy B. (Une autre Cathy...) et que 10 g de beurre. Merci Cathy .

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Name: VELOUTE AUX LEGUMES D'HIVER
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 375 gramme(s) de Carottes; 150 gramme(s) de navet(s); 45 gramme(s) beurre; 300 gramme(s) de chou-fleur; 1 blanc(s) de poireau(x); 750 gramme(s) d'eau plate; 4 pincée(s) de Sel, poivre

VELOUTE AUX LEGUMES D'HIVER

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