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Préparation : 
26 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
30 g d'Échalotes
1 Gousse d'ail
20 g de Huile d'olive
800 g de courge butternut net de dechet
1 Cube de bouillon
100 g de Crème fraîche liquide entière
200 g de Lait
400 g de Eau
2 pincée(s) de 
Sel, poivre

préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre l'échalote et la gousse d'ail coupées en 8.

Mettre l'échalote et la gousse d'ail coupées en 8.

1T

Ajouter l'huile d'olive.

Ajouter l'huile d'olive.

1 min 30 sec 80 °C 2

Laver, éplucher, épépiner, couper en cubes de 2 cm Puis mettre dans le bol

Laver, éplucher, épépiner, couper en cubes de 2 cm Puis mettre dans le bol

5 min 80 °C 2

Ajouter tous les ingrédients dans le bol.

Ajouter tous les ingrédients dans le bol.

20 min 90 °C 2

Mixer plus finement Suggestions : Peut être accompagné d'une chips de jambon, d'un cromesquis ou d'une noix de Saint Jacques poêlée.

Mixer plus finement Suggestions : Peut être accompagné d'une chips de jambon, d'un cromesquis ou d'une noix de Saint Jacques poêlée.

8T

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