Velouté de légumes au cumin

veroniquebst
Veronique Bossut
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de légumes au cuminRecette créée le mardi 20 octobre 2015 à 17h26
15 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

15 min 10 s

CUISSON

20 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s)  blancs de poireaux

100 gramme(s) blancs de poireaux

2 carottes

2 carottes

1 courgette moyenne

1 courgette moyenne

1 bouillon cube

1 bouillon cube

1 oignon moyen

1 oignon moyen

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 c.à.c  cumin

1 c.à.c cumin

1 c.à.c d'sel

1 c.à.c d'sel

3 ou 4 c.à.s de créme fraiche épaisse ou fromage frais

3 ou 4 c.à.s de créme fraiche épaisse ou fromage frais

4 étapes
1
Éplucher les légumes et les mettre en morceaux dans le bol.
10 s      
6      
2
Ajouter dans le bol.
15 min      
100 °C      
2      
3
Ajouter la crème fraîche.
Enlever le gobelet et mettre le panier en inox à l'envers sur le couvercle du bol puis mixer avec 5 turbo.
4
On peut ajouter des herbes si on désire pour le décor : basilic ou persil ou ciboulette......
Bon appétit !
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