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Préparation : 
30 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
600 g de poireaux
30 g de beurre
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
50 g de crème liquide
150 g de lait
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Couper les poireaux en tronçons, les laver et les mettre dans le bol. Ajouter le beurre.

Couper les poireaux en tronçons, les laver et les mettre dans le bol. Ajouter le beurre.

5 min 100 °C 2

Ajouter l’eau et le cube de bouillon. Mettre le panier vapeur inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.

Ajouter l’eau et le cube de bouillon. Mettre le panier vapeur inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections.

25 min 120 °C 2

A la fin de la cuisson, ajouter la crème, le lait et remettre le panier inox sur le bol à l’envers et mixer. Pour moi 7 pressions turbo mais vous pouvez choisir la consistance que vous souhaitez.Vous pouvez changer les proportions de lait et de crème , pourvu qu'il y ait 200 gr de liquide. BON APPÉTIT

A la fin de la cuisson, ajouter la crème, le lait et remettre le panier inox sur le bol à l’envers et mixer. Pour moi 7 pressions turbo mais vous pouvez choisir la consistance que vous souhaitez.Vous pouvez changer les proportions de lait et de crème , pourvu qu'il y ait 200 gr de liquide. BON APPÉTIT

7T

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