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Préparation : 
17 min
Cuisson : 
15 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
400 g de petits pois surgelés
1 oignon
2 c. à s. de d'huile d'olive
350 ml de de lait de coco
petits pois égouttés
1 pincée de curry en poudre
sel, poivre .
1 demi-kub or
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Dans une casserole à part, faire bouillir de l'eau avec du gros sel. Y plonger les 400 g de petits pois surgelés pendant 5 minutes pour les pré-cuire. Puis égoutter et réserver.

Dans une casserole à part, faire bouillir de l'eau avec du gros sel. Y plonger les 400 g de petits pois surgelés pendant 5 minutes pour les pré-cuire. Puis égoutter et réserver.

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Eplucher votre oignon, et le mettre dans le robot. Ajouter l'huile d'olive. Mixer 5 secondes, vitesse 7.

Eplucher votre oignon, et le mettre dans le robot. Ajouter l'huile d'olive. Mixer 5 secondes, vitesse 7.

5 sec 7

Faire revenir l'oignon, 1 minute à 80° vitesse Mijotage (S)

Faire revenir l'oignon, 1 minute à 80° vitesse Mijotage (S)

1 min 80 °C S

Ajouter dans le bol les petits pois préalablement égouttés, puis les 350 ml de lait de coco, un demi kub-or, une pincée de curry et assaisonnez de sel et poivre. L'étape est programmée 15 minutes, à 100°, Vitesse S.

Ajouter dans le bol les petits pois préalablement égouttés, puis les 350 ml de lait de coco, un demi kub-or, une pincée de curry et assaisonnez de sel et poivre. L'étape est programmée 15 minutes, à 100°, Vitesse S.

15 min 100 °C S

A la fin de la cuisson, ajouter 200 ml d'eau. Puis retirer le couvercle et poser votre panier inox à l'envers à la place. Pour obtenir un velouté bien lisse, miser 1 minute 30 - Vitesse 5 Turbo. A consommer sans modération, chaud ou froid selon l'envie! Bonne dégustation !

A la fin de la cuisson, ajouter 200 ml d'eau. Puis retirer le couvercle et poser votre panier inox à l'envers à la place. Pour obtenir un velouté bien lisse, miser 1 minute 30 - Vitesse 5 Turbo. A consommer sans modération, chaud ou froid selon l'envie! Bonne dégustation !

1 min 30 sec 5T

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