Yaourts à boire aux fraises 100 % maison au four pour grande tablée

i-Cook'in
Yaourts à boire aux fraises 100 % maison au four pour grande tabléeRecette créée le lundi 15 mai 2017 à 22h53
7 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

6 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

6 min 30 s

FROID

3 h

REPOS

6 h

Ajouter à mes favoris
19
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    400 gramme(s)  fraises

    400 gramme(s) fraises

    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    100 gramme(s)  lait

    100 gramme(s) lait

    1400 gramme(s)  lait entier

    1400 gramme(s) lait entier

    125 gramme(s) d'yaourt(s) brassé(s) nature

    125 gramme(s) d'yaourt(s) brassé(s) nature

    3 étapes
    1
    Pour 11 pots ou petites bouteilles de 200 mL :

    Dans le bol du cook'in, mettez les fraises lavées et équeutées, le sucre et 100 g de lait.
    Puis mixez 1 mn 30 secondes, vitesse progressive 5 à 10.
    Progressive :    
    1 min 30 s      
    5      
    10      
    2
    Ajoutez le reste de lait entier, le pot de yaourts puis programmez 5 mn, 40 °C, vitesse 3.

    5 min      
    40 °C      
    3      
    3
    Mettez en pots ou en bouteilles de verre que vous fermez avec leur couvercle.
    Préchauffez le four à 40 °C.
    Déposez les bouteilles sur une plaque perforée ou directement sur la grille du four.
    Enfournez.
    Au bout d'une heure, éteignez le four et laissez prendre vos yaourts pendant 6 heures.
    Mettez-les au frais jusqu’à la consommation.
    Au moment de les servir, secouez-les.
    Vous pouvez bien-sûr aromatiser vos yaourts à boire avec d'autres fruits frais : abricots, pêches, ananas...
    Vous gardez toujours la même quantité de fruits puis vous poursuivez le déroulé de la recette.

    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment